উৎস দেশী খাঁটি সরিষার তেল (Utsho Deshi Mustard Oil): আপনার স্বাস্থ্যকর পছন্দ

Mustard Oil সরিষার তেল শত শত বছর ধরে আমাদের খাদ্য সংস্কৃতির অবিচ্ছেদ্য অংশ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এই তেলটি শুধু খাবারের স্বাদ বাড়ায় না, স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী।

Mustard Oil স্বাস্থ্য উপকারিতাঃ

• পুষ্টিগুণে ভরপুর: সরিষার তেলে রয়েছে ওমেগা-৩ ও ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন ই, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা হৃদযন্ত্রের জন্য ভালো।
• প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারী: এই তেলে থাকা প্রাকৃতিক উপাদানগুলি আমাদের খাদ্যকে সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে এবং খাদ্যে ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি প্রতিহত করে।
• রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
• খাঁটি সরিষার তেল প্রচুর মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ।
• এই ফ্যাটগুলো হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়
• সরিষার তেলে বিদ্যমান ভিটামিন ই এবং ফাইটোকেমিক্যালস আমাদের দেহে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।
• আমাদের শরীরের কোষগুলোকে মুক্তমূলক ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং বয়সের ছাপ কমাতে সাহায্য করে।
• সরিষার তেলে বিদ্যমান ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড আমাদের শরীরের প্রদাহ কমাতে সহায়ক।
• এটি সাধারণ প্রদাহজনিত সমস্যা যেমন আর্থ্রাইটিস, হাঁপানি ইত্যাদি নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
• খাঁটি সরিষার তেল শুধু রান্নায় নয়, চুল ও ত্বকের যত্নেও ব্যবহৃত হয়।
• এটি চুলের গোড়া মজবুত করে এবং চুলের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
• ত্বকের মসৃণতা বাড়ায় এবং ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা যেমন শুষ্কতা, ব্রণ ইত্যাদি দূর করে।
• সরিষার তেল হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করে
• মেটাবলিজম বাড়ায়, ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
• এছাড়া এই তেল ম্যাসাজ তেল হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যা শরীরের রিলাক্সেশনে সাহায্য করে।

রান্নায় ব্যবহারঃ

সরিষার তেল উচ্চ তাপমাত্রায়ও পরিবর্তিত হয় না, তাই এটি ভাজাভুজি এবং রান্নার জন্য আদর্শ। এর স্বতন্ত্র গন্ধ এবং স্বাদ খাবারে বিশেষ ধরণ যোগ করে। আপনি সালাদ, আচার, বা ভিন্নধর্মী রান্নায় সরিষার তেল ব্যবহার করতে পারেন।

চুলের যত্নে সরিষার তেল এর উপকারিতা………………

কেন উৎস দেশি সরিষার তেল ব্যবহার করবেনঃ

উৎস দেশি সরিষার তেল খাঁটি ও বিশুদ্ধ। স্থানীয় ভাবে উৎপাদিত সরিষা থেকে এই তেল নিষ্কাশিত হয়, যা সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক ও কেমিক্যাল মুক্ত। বিশুদ্ধতার কারণে এর পুষ্টিগুণ অটুট থাকে। এতে প্রাকৃতিক স্বাদ ও ঘ্রাণ অটুট থাকে। যা রান্নার সময় খাবারে একটি অনন্য স্বাদ ও সুগন্ধ এনে দেয়।

অরগানিক অলিভ অয়েল পেতে এখানে ক্লিক করুন……………………………………………