Kaju Badam (Cashew Nuts) বা কাজু বাদাম: স্বাস্থ্য এবং সুস্বাদুর এক অনন্য উপাদান

Kaju Badam কাজু বাদাম শুধু স্বাদের জন্য না, বরং এটি শরীরের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। এতে থাকা পুষ্টিগুণের কারণে আজকাল সবার খাদ্যতালিকায় জায়গা করে নিচ্ছে। ছোট্ট এই শুকনো ফল দুটি প্রতিদিনের  খাবার তালিকায় যুক্ত করলে শরীর যেমন ভাল রাখে, তেমনই বাড়ে মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতাও।

কাজু বাদামের পুষ্টিগুণ

কাজু বাদাম প্রোটিন, ফ্যাট, ভিটামিন, এবং খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ। এতে আছে উচ্চ মাত্রার ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক, তামা, এবং ফসফরাস, যা আমাদের শরীরের বিভিন্ন উপকারিতার জন্য অপরিহার্য। এছাড়া, কাজু বাদামে থাকা স্বাস্থ্যকর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দেহের কোষগুলোকে ভাল রাখে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

Kaju Badam খাওয়ার উপকারিতা:

• হৃদরোগ থেকে সুরক্ষা: কাজু বাদামে থাকা মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
• ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: নিয়মিত কাজু বাদাম খেলে ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে থাকে, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে।
  

  Healthy Crunchy Kaju Badam / cashew Nuts for you

• হাড় ও দাঁতের যত্ন: কাজু বাদামে প্রচুর ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা হাড় ও দাঁত মজবুত রাখে ।
• ত্বকের যত্ন: এতে থাকা ভিটামিন ই ত্বককে কোমল ও সুন্দর রাখে
• ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণঃ টাইপ ২ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে
• আরও ৫ টি গুন জানুন…………………।
  

কাজু বাদামের ব্যবহার

কাজু বাদাম সাধারণত স্ন্যাক্স হিসেবে খাওয়া হয়। এছাড়া এটি বিভিন্ন মিষ্টি জাতীয় খাবারে, সালাদ, কেক ও অন্যান্য খাবারে যুক্ত করা হয় এর অসাধারণ রিচ স্বাদের জন্য। বিশেষ করে বাঙালি রান্নাতেও কাজু বাদাম এর অনেক ব্যাবহার করা হয়ে থাকে । এই বাদাম দিয়ে নানা ধরনের মিষ্টিও তৈরি করা হয় ।

কীভাবে খাবেন?

• সকালের নাস্তার সঙ্গে একমুঠো কাজু  বাদাম
• স্মুদি বা দুধে মিশিয়ে
• সালাদে ক্রাঞ্চি টপিং হিসেবে
• ঘরোয়া প্রোটিন বার বা হেলদি স্ন্যাকস

কাজু বাদাম  সংরক্ষণ কিভাবে করবেন?

ঢাকনা যুক্ত কৌটায় রাখতে হবে, সংরক্ষণ করার জন্য ঠান্ডা ও শুষ্ক স্থানে রাখতে হবে যেন এটি আর্দ্রতা বা পোকামাকড় থেকে রক্ষা পায়।

Brazil Nuts  পেতে এখানে ক্লিক করুন…………………………………।।

Dr Gram French Celtic Sea Salt (Coarse) অর্ডার করতে এখানে ক্লিক করুন…………………………।